One pit meal
Resepi Ayam Panggang dengan Kentang dan Sayur-sayuran
Bahan-bahan:
1 ekor ayam, dipotong menjadi bahagian-bahagian
4 ulas bawang putih, dicincang halus
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos soya
1 sudu besar minyak zaitun
4 biji kentang, dipotong dadu
Sayur-sayuran pilihan (brokoli, wortel, bendi)
Garam dan lada secukup rasa
Cara-cara:
Dalam mangkuk, campurkan bawang putih, sos tiram, sos soya, dan minyak zaitun. Gaul rata.
Perap ayam dengan campuran sos tersebut selama 30 minit.
Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius.
Susun ayam dan kentang dalam satu dulang panggangan.
Panggang dalam ketuhar selama 45 minit atau sehingga ayam masak.
Sementara itu, rebus sayur-sayuran dalam air garam hingga empuk.
Angkat ayam dan kentang dari ketuhar, hidangkan dengan sayur-sayuran rebus.
Taburkan garam dan lada secukup rasa sebelum dihidangkan.
Selamat menikmati hidangan pit meal anda!
